Данная установка предназначена как для приготовления домашней водки, так и для получения спирта-ректификата, который получаем после второй перегонки. Диоптр это прибор, который предназначен для визуального наблюдения за технологическими процессами, происходящими в оборудовании, т.е. мы можем визуально наблюдать как спиртовые пары, двигаясь по колоне вверх, встречаются (взаимодействуют) с жидкостью (флегмой), стекающей вниз. В результате этого действия спиртовые пары укрепляются, т.к. оставляют свои тяжелокипящие фракции на тарельчатых клапанах. Флегма, потихоньку стекая вниз, истощается, потому что отдает свои легкокипящие примеси. В итоге такое многократное взаимодействие пара и жидкости внутри колонны приводит к тому, что легкокипящие фракции собираются все выше и выше, вверху колонны. А низкокипящие, сивушные компоненты держатся в кубе, или на нижних ступеньках. Другими словами, диоптры, оборудованные специальными тарельчатыми (чашечными) клапанами, являются определенной степенью защиты. Они отсекают вредные примеси (кислоты, альдегиды, сивушные масла и прочее), не давая им пройти к холодильнику, где происходит процесс дистилляции. Необходимым условием работы колонны является частичный возврат жидкости обратно в колонну. Поскольку, если нет потока жидкости вниз, то нет и встречи пара с этой самой жидкостью. В комплектацию аппарата входит мощный трубчатый холодильник, который позволяет работать на нем с большой производительностью. Он помогает не только быстро охладить горячие пары спирта, но и значительно экономить количество потребляемой воды.
КОМПЛЕКТАЦИЯ.
Перегонный куб с ребром жесткости -1шт
Диоптр DN 63 1 шт
Колпачковая тарелка из нержавеющей стали 1шт
Холодильник трубчатый 1шт
Переходник 135/180гирадусов 1 шт
Дефлегматор универсальный 1 шт
Силиконовая прокладка для бака 1 шт
Силиконовая прокладка под кламповые соединения 2 шт
Хомут CLAMP на фланец диаметром 51мм 3 шт
Барашки 6шт
Цифровой термодатчик 1 шт
Спиртомер (0-96 гр) 1шт
Ареометр спиртовой 70-100 1 шт
Ареометр спиртовой 40-70 1 шт
Ареометр спиртовой 0-40 1 шт
Спиртовые дрожжи 250гр 1 шт
Вкладыш 1шт
Книга рецептов 1 шт
Переходник 1 шт
Шланг 5м