Мороженица-йогуртница Steba IC 180 – универсальный аппарат, предназначенный как для приготовления замороженных десертов (сливочное мороженое, фруктовые сорбеты), так и для натурального йогурта.
Особенности и преимущества фризера Steba IC 180:
чаша объемом 2л
стальной корпус
приготовление 1,2-1,4 кг мороженого за цикл
таймер от 5 до 60 минут для управления временем приготовления
заморозка до -35С
окошко для добавления ингредиентов (орешки, шоколад, посыпки)
автоматический режим хранения (1 час)
режим «йогурт» для приготовления натуральных кисломолочных продуктов
автоматическое охлаждение приготовленного йогурта
В режиме «йогурт» мороженица работает, как обычная йогуртница – нагревает смесь и поддерживает температуру в течение длительного времени. В среднем, для приготовления йогурта необходимо 8 часов. Как только время истекло, аппарат включает компрессор и охлаждает йогурт до температуры +8С, чтобы остановить процесс размножения кисломолочных бактерий.
Комплектация: мороженица-йогуртница, инструкция